Pizza à la demande 

Porchetta…………15………..21        16
Mozzarella, crème, courgettes, beurre d’ail, après cuisson :Porchetta, Burrata, basilic,  huile d'olive. 

La Molière………..14………..22        15
Mozzarella, jambon, parmesan, crème, oignons, beurre d’ail

 

Tartuf’Signorini..17………..25        17

Mozzarella, après cuisson: tomates cerises, roquette, carpaccio,

aubergines, oignons frais,parmesan, sauce Truffe Signorini 

 

PucciaRoma…….15,5                        15,5

Mozzarella, après cuisson: jambon de Parme, copeaux de Parmesan, tomates cerises,

huile de truffe, crème balsamique (Pizza demi-fermée)

 

Nordique………..15,5……...23,5        16,5

Crème , saumon fumé, épinards

 

Tartufata………..15…………24           16  

Crème, huile truffe, mozzarella di Bufala, roquette, copeaux de parmesan

 

Morta Roma…….17……..…25           17,5

Crème de pistache, mortadelle, pistaches concassées, Burrata, basilic frais

 

Carpaccio………..16………..24           17

Mozzarella, après cuisson : carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan,huile de truffe, tomates séchées

 

Chèvre……………14,5……..22,5       15,5

Crème, fromage de chèvre, miel, noix

 

Carbonara……...14…………22          14,5

Crème de parmesan, lardons, oeuf cru

 

Salumi……………16,5……..24,5       17

Crème, mozzarella, après cuisson assortiment de charcuterie, roquette, crème balsamique, copeaux de parmesan

 

Montagnarde…..14,5……..22,5        16

Crème de parmesan, fromage à raclette, lardons, oignons